2022 Römische Kapelle Riesling trocken - 0,375l

2022 Römische Kapelle Riesling Trocken 0,375l

Oberhalb von Zeltingen, im Herzen der Lage Himmelreich steht diese historische Kapelle. Die Zeltinger nennen sie „Remisch Hilliheisi“ (=Römisches Heiligen Häuschen). Da die Römer aber keine Kapellen hatten, stellt sich die Frage des Ursprungs von diesem Namen. Nachgewiesen werden konnte, dass zur römischen Zeit eine „heilige Stätte“ an diese Stelle bestand. Eine weitere interessante Vermutung ist, dass auch die Germanen an dieser Stelle aktiv waren: das angrenzende Flurstück trägt den Namen „Heel“. „Hel“ war eine germanische Göttin und Tochter Lokis.

Unser trockener Riesling Qualitätswein ist um diese Kapelle gewachsen, und trägt seit diesem Jahr auch diesen Namen seiner markanten Herkunft. Er wird von Hand gelesen und gärt kühl und langsam im Eichenholzfass. Es folgt eine Reifezeit auf der Feinhefe. Dieser trockene Riesling hat eine niedrigere Säure. Durch seine leichte und feine Art bietet er sich als vielseitiger, fast universeller Essensbegleiter an.


Aufgenommen in die "Bestenliste der Jahresauswahlprobe 2020 (Frühjahr) des Moselwein e.V." der besten Weine der Region (Juni 2020).

Mosel Fine Wines - The Independent Review of Mosel Riesling by Jean Fisch and David Rayer:
"89 Points - The 2019er Römische Kapelle Riesling Trocken, as it is referred to on the front part of the label, is made from grapes harvested in the Zeltinger
Himmelreich around the old Kapelle (chapel), and was fermented and matured in a mix of Fuder and stainless-steel tank. It offers a delicate and
subtle nose of spices, almond cream, white peach, dried flowers, smoke, and chamomile. Citrusy fruits are nicely framed by some riper fruity
presence on the intense and energetic mid-palate. The finish is straight, spicy, and sharp, with a touch of tartness and quite some CO2 in need of
integration. This nice dry Riesling only needs some time to fully develop its complexity. 2022-2027"

12 vol% Alkohol, 6gr/l Restzucker, 7gr/l Säure