2022 Zeltinger Sonnenuhr Auslese, Riesling edelsüß 0,75l
Die Weinberge der Sonnenuhr zählen in der Lagenkarte von 1868 zu den Besten der Mosel.
Die hohe Reife, die für die Ernte dieser Trauben nötig ist, wird oft durch die Edelfäule des Botrytis-Pilzes unterstützt. Die Beeren trocknen ähnlich wie Rosinen ein und werden "ausgelesen". Edelsüßer Riesling mit Aromen von Rosinen und hochreifen Früchten. Kombinieren Sie diesen Wein mit Ihren Lieblings-Käsesorten, zum Dessert oder zur asiatischen Küche.
92 Punkte Vinum Weinguide 2025
92+ Punkte Falstaff Weinguide 2025
90 Punkte Eichelmann Weinguide 2025
Essensbegleitung:
Ziegenkäse mit Honig überbacken; viele kräftige und/oder gereifte Käsesorte, alle Edelpilzkäse oder zu nicht zu süßen Desserts; nach einigen Jahrenflaschenreife zu Dry-Aged-Beef
8,5 vol% Alkohol; 60 gr/l Restzucker; 8 gr/l Säure
Preis je Ltr. 16,67 € Unsere Weine sind für die Vegane Ernährung geeignet. Alle Weine sind deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. Abfüller Peter & Ulrich Griebeler Gbr, 54492 Zeltingen/ Mosel
