2022 Goldtröpfchen GG Riesling trocken

Als Projekt unter Winzer-Kollegen haben wir hochwertigste Riesling-Trauben aus einer der bekanntesten und besten Weinlagen der Moselregion übernehmen dürfen – dem Piesporter Goldtröpfchen, einem Terroir, das tiefgründige und gehaltvolle Weine verspricht (im Gegenzug haben wir Trauben aus unserer großen Lage Zeltinger Sonnenuhr getauscht). Denn wir möchten ständig unseren Horizont erweitern und sind wissbegierig auf die Unterschiede zu unseren eigenen Lagen. Die in Piesport handgelesenen Trauben wurden erst in Zeltingen gekeltert, um dann in einem vier Jahre alten und 500 Liter großen Eichenholzfass aus dem Burgund spontan zu vergären. Im kühlen Heinrichshof-Keller durfte der Wein ein Jahr lang – ohne großen Einfluss von außen oder durch uns – in diesem Fass auch zu einem wahrhaft Großen Gewächs reifen, bis er Anfang September abgefüllt wurde.

Das Piesporter Goldtröpfchen Riesling GG kommt im November 2023 in die Vermarktung.

Sensorische Beschreibung: Limette / Limettenschale / Kräuteraromen / frisches Heu / Blütenaromen / ätherische Öle / leicht Pfirsichschale;
im Geschmack erdige und rauchige Noten / kräftig und gleichzeitig filigran / im Nachhall würzige, kräutrige und fruchtige Noten

Eichelmann Weinführer 2024: 91 Punkte "Exzellent ist das GG aus dem Goldtröpfchen: Es zeigt eine saftige Art, wirkt eher schlank, fest, straff mit fruchtiger Frische im Nachhall."
Falstaff Weinguide 2024: 93+ Punkte
"Ein raffinierter Duft: dezentes Holz und die typischen Gesteinsmehlaromen der Lage, dazu eine zitrische Frucht. Im
Mund wirkt der Wein gleichermaßen dicht wie leichtfüßig, sehr feine Phenole machen Druck, eine kultivierte Säure und
mineralischer Extrakt geben Spannung. Lang und potenzialreich!"

VINOUS, USA by Antonio Galloni / Anne Krebiehl MW: 91-93 Points

13 vol% Alkohol, 4 gr/l Restzucker, 7,5 gr/l Säure

Preis je Ltr. 26,40 € Unsere Weine sind für die Vegane Ernährung geeignet. Alle Weine sind deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. Abfüller Peter & Ulrich Griebeler Gbr, 54492 Zeltingen/ Mosel