2024 Goldtröpfchen GG Riesling trocken
Als Projekt unter Winzer-Kollegen haben wir hochwertigste Riesling-Trauben aus einer der bekanntesten und besten Weinlagen der Moselregion übernehmen dürfen – dem Piesporter Goldtröpfchen, einem Terroir, das tiefgründige und gehaltvolle Weine verspricht (im Gegenzug haben wir Trauben aus unserer großen Lage Zeltinger Sonnenuhr getauscht). Denn wir möchten ständig unseren Horizont erweitern und sind wissbegierig auf die Unterschiede zu unseren eigenen Lagen. Die in Piesport handgelesenen Trauben wurden erst in Zeltingen gekeltert, um dann in einem vier Jahre alten und 500 Liter großen Eichenholzfass aus dem Burgund spontan zu vergären. Im kühlen Heinrichshof-Keller durfte der Wein ein Jahr lang – ohne großen Einfluss von außen oder durch uns – in diesem Fass auch zu einem wahrhaft Großen Gewächs reifen, bis er Anfang September abgefüllt wurde.
Das Piesporter Goldtröpfchen Riesling GG kommt im Oktober 2024 in die Vermarktung.
Sensorische Beschreibung: Limette / Limettenschale / Kräuteraromen / frisches Heu / Blütenaromen / ätherische Öle / leicht Pfirsichschale;
im Geschmack erdige und rauchige Noten / kräftig und gleichzeitig filigran / im Nachhall würzige, kräutrige und fruchtige Noten
Vinum Weinguide 2025:
91 Punkte
Eichelmann Weinführer 2025:
90 Punkte
Falstaff Weinguide 2025:
93 Punkte "Das Bukett verpackt die lagentypischen Gesteinsmehlnoten in eine präsente Steinobstfrucht: Reneklode, Pfirsich, auch Mirabelle. Der Gaumen setzt weich und geschmeidig an, greift weit aus, um eine milde Phenolik und mittleren Extrakt zu fassen. Die Säure ist reif und wirkt sehr gut integriert."
12,5 vol% Alkohol, 4 gr/l Restzucker, 7,5 gr/l Säure
Preis je Ltr. 26,40 € Unsere Weine sind für die Vegane Ernährung geeignet. Alle Weine sind deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. Abfüller Peter & Ulrich Griebeler Gbr, 54492 Zeltingen/ Mosel
