2025 Würzgarten GG Riesling trocken
Unsere Leidenschaft kennt keine Grenzen – ein neues Kapitel im Ürziger Würzgarten
Wir möchten unseren Horizont stetig erweitern, Neues entdecken und die Besonderheiten anderer Weinlagen kennenlernen. Die Neugier auf unterschiedliche Terroirs, ihre Böden und ihre ganz eigenen Charaktere treibt uns an, unsere Erfahrungen zu vertiefen und neue Wege im Weinbau zu gehen.
Im Winter 2024 bot sich uns die besondere Gelegenheit, einen Weinberg im Ürziger Würzgarten zu erwerben. Diese legendäre Steillage an der Mosel fasziniert durch ihre außergewöhnliche Topografie, ihre anspruchsvollen Bedingungen und ihren unverwechselbaren roten Schiefer. Die steilen Hänge verlangen viel Handarbeit und ein hohes Maß an Sorgfalt. Zugleich bieten sie beste Voraussetzungen für charaktervolle Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Der rote Schiefer prägt das Terroir dieser besonderen Lage und steht für die einzigartige geologische Vielfalt der Mosel.
Die von Hand gelesenen Trauben wurden zunächst in Zeltingen gekeltert und anschließend in einem 500-Liter-Eichenholzfass spontan vergoren. Im kühlen Keller des Heinrichshofs durfte der Wein ein ganzes Jahr lang reifen – ohne unnötige Eingriffe und mit viel Zeit, sich auf natürliche Weise zu entwickeln. Anfang September wurde er schließlich abgefüllt.
Diese Erfahrungen verbindet unsere Überzeugung, dass große Weine Zeit, Geduld und Vertrauen brauchen. Wir möchten den Charakter jeder Lage verstehen und ihm den Raum geben, sich unverfälscht zu entfalten. Mit dem Ürziger Würzgarten beginnt für uns ein neues Kapitel – getragen von Neugier, Respekt vor der Natur und der Leidenschaft, Weine mit Herkunft, Tiefe und Persönlichkeit zu schaffen.
Ürziger Würzgarten Riesling GG kommt im Oktober 2025 in die Vermarktung.
2025 Riesling Ürziger Würzgarten GG 94 Points
The 2025 Riesling Ürziger Würzgarten GG is the first vintage of this wine, from a leased parcel of ungrafted vines planted around 20 years ago in the steep reddish stone. This was made in one fifth-use tonneau. This is exquisitely aromatic with the tender savor of fresh and dried fern surrounding aromatic red apple. The palate still has a little yeastiness, but is supple, bright and juicy, adding some tangerine notes to that fern and red apple vibe in the same clean-cut, precise and bright house style. A lovely touch of pepper defines the finish. (Bone-dry) vinous.com Antonio Galloni From 2025 Mosel: The Full Gamut of Expression (Sep 2026) by Anne Krebiehl MW
12,5 vol% Alkohol, 4 gr/l Restzucker, 7,5 gr/l Säure
Preis je Ltr. 42,66 € Unsere Weine sind für die Vegane Ernährung geeignet. Alle Weine sind deutsche Erzeugnisse und enthalten Sulfite. Abfüller Peter & Ulrich Griebeler Gbr, 54492 Zeltingen/ Mosel
